Galletas de Mantequilla

Instrucciones

• Utilizar un batidor para batir lentamente la mantequilla derretida.
• Añade el azúcar en polvo, la sal, el almidón de maíz y el extracto de vainilla a la mantequilla batida y mézclalo hasta que no haya ingredientes secos, luego bátelo con un batidor a velocidad media hasta que el color se vuelva blanco.
• Tamice la harina baja en gluten en la mantequilla y mézclala con una espátula para formar una masa fina.
• Una vez que la freidora de aire esté precalentada saque la cesta y fórrela con una capa de papel para hornear, apriete las galletas sobre ella y colóquela de nuevo en la freidora para reanudar el programa.
• Sácalas de la freidora de aire, y deja que se enfríen durante 30 minutos antes de servirlas.